タバスキ
2018年8月21日、今日はガボンの祝日「タバスキ」です。
タバスキとは、イスラム教の「犠牲祭」のこと。
昨日仕事の帰り際に、「明日、羊を食べるからおいで」と招待されたので、行ってきました。
事前に「犠牲祭」について調べてみると、
羊を3つに解体、貧しい人に恵んであげる、などなど書いてあったので、
どんなところで何が行われるのか...
とドキドキでした。
が、
先に言ってしまいますが、案外普通の食事会でした。笑
とにかく優しい同僚ステファンが車で迎えに来てくれ、
連れていかれたのは、
同僚の家。
センター長をはじめとして、医師や何の人か分からないけどいつも話しかけてくれる人(ごめんなさい笑)など数名がいました。
そしてまず出してもらったのが、これ。
ビサップ。
ハイビスカスの花?から作られているジュース。
各家庭によって作り方が違うらしく、味もそれぞれ変化があるので、出されるだびに楽しみの飲み物です。
今回は酸味強めのビサップでした。
ちなみに私は、ビサップにショウガを加えたやつが一番好き。
そして次は、いよいよ
メインの羊(右下)。
あとは魚(右上)、米、ジャガイモ、葉っぱ、揚げたバナナ。
昨日から考えていた羊と、こういう形でご対面できました。
それぞれ好きなものを好きな分だけ皿にのせて、いただきます。
そして、ここでアフリカあるあるが登場します。
この羊、見た目は肉って感じですが
実際は、ほぼ骨!
肉どこ行った...?
と思ってしまうほど、骨です。
9割骨!
どこ食べればいいんだい、というものように思いながら、
最後は手で持ってかぶりついて頂きました。
これがアフリカスタイルだそうです。
このあと、ワイン赤、白、シャンパンを飲みながら、
みんなでおしゃべり。
何言ってるか全然分かんなかったけど、みんな職場の話で大盛り上がりしてました。
あ~フランス語分かるようになりたい~、
ずっとそう思って座っていました。
こんな感じで「タバスキ」、5時間ほどで終わりました。
想像していたより簡単な会でしたが、
仲良くなれたので大満足。
最後にみんなで写真撮影
先日出来上がったばかりのパーニュ(アフリカの布)の服を着ていったら好評でした。
パーニュは今度紹介します。
右がセンター長、上がとにかく優しい同僚ステファン。
人生初のタバスキ、こんな感じで無事終えました。